2012. december 23., vasárnap

Egy fincsi sütirecept ajándéka!

Isteni habos csokis sütemény
Hozzávalók:
tészta:-25 dkg liszt
-10 dkg porcukor
-5 dkg margarin
1 tojás
1 tojássárgája
1 evőkanál méz
1 evőkanál rum
1 kávéskanál szódabikarbóna
Csokikrém: 1 liter tej
2 cs csokoládéízű puding
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 cs vaniliáscukor
3 tojás
2 ek liszt
6 dl hulala tejszín( ezt nem tudtam pontosan elolvasni) :D
Elkészítés:
1, a tészta hozzávalóit dolgozzuk össze, és osszuk szét 2 részre. Nyújtsuk ki vékonyra, majd lisztezzük ki a tepsit, kb 200 fokon, pár perc alatt két lapot süssünk belőle.
2, A pudingport keverjük össze a liszttel, adjuk hozzá a tojássárgáját, és lassan adagolva, folyamatosan kevergetés mellett a tejet. Főzzük sűrűre, majd hűtsük ki. 
A margarint keverjük ki a porcukorral, és a vanilliás cukorral, ha kihűlt a pudingos krémünk a kettőt keverjük össze.
A tejszínt keverjük kemény habbá.
3, Az egészbe hagyott lapot tegyük egy tálcára simítjuk rá a csokis krémet, erre tegyük a felvert tejszínhabot, borítjuk be a felvágott tésztalapokkal, és porcukorral megszórva tálaljuk 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése